Vaikka Kiinassa on tällä hetkellä joitakin maataloustuotteiden ja hedelmien luokittelustandardeja koskevia säännöksiä, ne ovat edelleen hyvin alkeellisia, eikä laillista valvontamekanismia ole. Toteutus riippuu toimijoiden omastatunnosta. Tämän ja ulkomaisen hedelmien luokittelutavan välillä on edelleen suuri ero poiminnan jälkeen. Esimerkiksi se on myös Cuixiang-kiivi. Ensiluokkaisten hedelmien standardi on 100 grammaa, mutta jotkut verkkokauppayritykset myyvät paljon 80-90 grammaa, ja niillä on myös ensiluokkaisten hedelmien merkki. Vain kotimaiset ostajat voivat pitää tätä epäonnena; ulkomailla tähän voi liittyä kaupallisiin petoksiin liittyviä oikeudellisia kysymyksiä.
(1) Hankeindikaattoreita on vähän, ja yhden vakiosisällön kattavuus on kapea
kotimaani hedelmien luokitteluindikaattorit näkyvät pääasiassa siinä, että sisäisiä laatuindikaattoreita ja indikaattoreita, kuten raskasmetalleja ja torjunta-aineita, on rajoitettu liian vähän, ja niissä keskitytään aistinvaraisiin indikaattoreihin. Esimerkiksi ulkomaiset longan-luokitusstandardit eivät ole luokiteltu ainoastaan hedelmien poikittaishalkaisijan, painon, kypsyyden, vaurioalueen, saasteiden, sairauksien ja tuhohyönteisten jne. mukaan, vaan ne sisältävät myös pakkauksen, torjunta-ainepitoisuuden, hygieniaolot, merkit tai tarrat, kun taas kotimaani kansallinen tekninen valvonta Bureaun julkaisema kansallinen standardi GB12049-89 "Purchasing and Selling Fresh Longan" kattaa vain longanin luokittelustandardin käytön aikana esiintymisen, ja sisältö kattaa vähemmän ja on enemmän laaja.
(2) Arvosanatasoa ei ole määritelty yksityiskohtaisesti
Tuotteiden luokittelumääräysten mukaan ulkomaiset hedelmät jaetaan yleensä kolmeen luokkaan: erikoislaatu, ensimmäinen luokka ja toinen luokka sekä tuotteen jäykkyyden, kovuuden, siisteyden, koon, painon, värin, muodon, kypsyysasteen, lehtikurssin, Tuholaiset ja taudit ja mekaaniset vauriot jne. asettavat standardit jokaiselle tasolle. Kotimaani hedelmien luokittelu aloitettiin kuitenkin suhteellisen myöhään, ja monissa tuotestandardeissa ei ole lainkaan luokittelusäännöksiä tai niitä tarkistetaan tai julkaistaan edelleen, jolloin tuloksena on vain yksi luokka tai vain hyväksyttyjä ja ei-päteviä tuotteita, eikä laatutasoa ja erilaisia eritelmiä ole. . Tämä ei täytä tuotantomarkkinoiden vaatimuksia erilaiselle tuotteiden laadulle ja on vaikeampaa sopeutua kansainvälisten standardien tarpeisiin.
(3) Hedelmien luokittelun havaitsemistekniikka on taaksepäin
Varsinaisessa kaupankäynnissä hedelmien luokittelu maassani voi yleensä havaita vain ulkonäön. Koska sisäinen laaduntarkastus on aikaa vievää ja työlästä, on vaikea testata jokaista erää, laatikkoa ja hedelmää yksitellen, ja sisäiseen laatuun käytetään yleensä tuhoavia testausmenetelmiä. toteuttaa. Kehittyneissä maissa, kuten Japanissa, hedelmien tuhoamatonta testausta koskeva tutkimus on edistynyt nopeasti. Persikoiden lähi-infrapunatestaus, kakien optinen testaus ja vesimelonien ultraääniluokitus on otettu käyttöön. Edistynyt hedelmien luokittelun havaitsemistekniikka rajoittaa suuresti maani hedelmien luokittelustandardien muotoilua ja täytäntöönpanoa.
(4) Huono julkisuus ja hedelmien luokittelun täytäntöönpano
EU ja sen jäsenvaltiot ovat alusta alkaen kiinnittäneet huomiota useimpien maataloustuotestandardien integroimiseen kansainvälisiin standardeihin keskittyen kansainvälisten standardien, kuten International Codex Alimentarius Commissionin (CAC) muotoiluun vastaamaan kansainvälisten markkinoiden tarpeita. , ja hedelmätuotestandardeja laadittaessa ja toteutettaessa ne pannaan täytäntöön. Se on tiiviisti integroitu kansainvälisen standardointijärjestön (ISO) standardiin, joka ei vain vastaa paikallista todellista tilannetta, vaan on myös hyvä toimintakykyinen. Lisäksi on perustettu laadunhallintajärjestelmä, hedelmien luokittelun täytäntöönpanojärjestelmä, hyvät toimintatavat, hedelmien jalostus, hedelmien myynti, luokituksen seuranta ja muut järjestelmät, joilla varmistetaan hedelmien sadonkorjuun jälkeisten standardien edistäminen ja täytäntöönpano. Kotimaassani hedelmien sadonkorjuun jälkeiseen luokitteluun ei ole useista syistä kiinnitetty riittävästi huomiota. Vaikka kotimaani onkin viime vuosina voimakkaasti edistänyt hedelmien sadonkorjuun jälkeistä standardointia, se on kiinnittänyt enemmän huomiota saastuttamattomiin maataloustuotteisiin sekä elintarvikehygieniaan ja -turvallisuuteen, eikä se ole sisällyttänyt hedelmien sadonkorjuun jälkeistä luokittelua päätyöhön. asialista.
