Lerford on toiminut vuosia hedelmien ja vihannesten jalostusalalla ja toimittanut pesulaitteiden -harjapesureita, kuplapesureita ja paljon muuta. Eri mallit sopivat erilaisiin raaka-aineisiin ja tuotantokohteisiin. Etkö ole varma, mikä sopii linjaasi? Alla oleva opas auttaa sinua valitsemaan oikean.
1. Arvioi ainesosien mukaan
- Pesu-leivinharjakone: Soveltuu raskaasti likaisille juureksille, kuten perunalle, porkkanalle, inkiväärille, punajuurille ja bataattiin. Pyörivät pehmeät harjat hankaavat ei-puumaisia juureksia sanoen, että kova lika ja muta tarttuvat paksuihin kuoriin. Ei myöskään sovellu pehmeille, ohuille{4}}kuorisille hedelmille, jotka musteltuvat helposti.
- Bubble Cleans -kone: Tarkoitettu lehtivihanneksille, omenille, tomaateille, marjoille, paprikoille ja vesistöille. Suuritiheyksiset kuplat puhdistavat hellävaraisesti lian naarmuttamatta tai vahingoittamatta herkkiä tuotteita. Se on tehokas myös materiaaleille, joissa on pehmeä iho.
2. Vahvista tuntikapasiteettitarpeesi
Tiedä todellinen tuotosi tunnissa. Älä osta liian suurta konetta säästääksesi kustannuksia, äläkä valitse liian pientä konetta, joka voi haitata kapasiteetin kasvua. Lerford toimittaa räätälöityjä koneita pienille-työpajoille ja suurille elintarviketehtaille.
3. Tarkista materiaali- ja elintarviketurvallisuusstandardit
Kaikkien elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien osien tulee olla 304 ruostumatonta terästä. Sen on täytettävä elintarvikehygieniastandardit, ja sillä on myös CE-sertifikaatti eurooppalaiseen ja maailmanlaajuiseen myyntiin. Huonolaatuinen hiiliteräs voi ruostua ja saastuttaa tuotteita, mikä voi aiheuttaa vaaroja paikallisissa elintarviketarkastuksissa.
|
|
|
4. Mieti, kuinka puhtaita haluat niiden olevan.
- Jos haluat poistaa mudan ja raskaan lian mukuloista → valitse harjapesuri
- Jos haluat pestä torjunta-ainejäämät, pölyn ja lievät epäpuhtaudet hedelmäkuoren pinnalta → valitse kuplapesuri
- Koko tuotantolinjalle: voimme yhdistää kupla- ja harjapesukoneen monivaiheiseen puhdistukseen.
5. Harkitse puhdistuksen ja huollon mukavuutta
Elintarvikkeiden käsittelylaitteet vaativat usein purkamista ja puhdistusta. Varmista, että telat, ruiskuputket ja säiliöt ovat helposti purettavissa puhdistusta varten, jotta vältetään jäämien kerääntyminen ja homeen muodostuminen piilossa oleville alueille.
6. Budjetti, tila ja myynnin jälkeinen tuki
Sinun on mitattava koneen työpajan lattiatila. Tarkista virran- ja vedenkulutus määrittääksesi käyttökustannukset-pitkän aikavälin. Luotettuihin myynninjälkeisiin palveluihin kuuluvat: etäkäyttökoulutus, varaosatoimitukset ja tekninen ohjaus ulkomailla. Lerford on sitoutunut kaikkien pesukoneidemme myyntipalveluun.
